Фаршированная курица без костей
Такое блюдо есть как в ближневосточной, так и в европейской кухне. Фаршированная курица без костей – наглядный пример того, как при помощи кропотливого труда превратить
Пасхальный рыбный пирог св. Апостола Петра
Рыба – один из христианских символов, поэтому накануне светлого дня приготовьте этот Пасхальный рыбный пирог. Впрочем, его не возбраняется печь и в любое другое время
Сметанный торт с желе и ягодами без выпечки
Для того чтобы торт без выпечки был не сладким набором калорий, а вкуснейшим десертом, важно соблюсти вкусовые сочетания. А еще важна «фишка», которая способна сделать
Торт «Панчо»
Очень вкусный и нежный, торт «Панчо» в магазине стоит дорого, но приготовить его не так уж и сложно. Важно лишь соблюсти одно профессиональное правило —
Террин с клюквой и фисташками
Этот террин — мясной хлеб на французский манер. Закуска очень сытная, с нежным мясом, терпкой клюквенной нотой и приятной фисташковой текстурой. В продаже вы можете
Шоколадный торт с чизкейком Oreo
Шоколадный торт Oreo Cheesecake – типично американский вариант торта. Сегодня, когда печенье «Оpeo» и у нас продается в каждом магазине, вы тоже можете пополнить этим
Нежная телятина в винном соусе с секретом
Эта телятина в винном соусе напоминает о Латинской Америке, где умеют использовать в пряных горячих блюдах горький шоколад. Собственно, толика шоколада – и есть секрет
Куриный рулет с черносливом и грецким орехом
Один из самых популярных вариантов холодной закуски — куриный рулет с черносливом, чесноком и грецкими орехами. Ингредиенты все понятные и доступные, но блюдо считается праздничным
Картофельный гратен
Сочащийся маслом картофельный гратен с золотистой корочкой прекрасен и сам по себе, и в качестве гарнира. Перед вами классический вариант гратена — ароматизированный шалфеем, чесноком
Салат «Росолье»
Эстонский салат для тех, кто любит винегрет и селёдку под шубой. Этот салат — «два в одном», хотя одновременно не похож ни на тот, ни