Морковное суфле
Суфле – один из знаменитейших способов приготовления блюд во французской кухне. Если это блюдо подано в ресторане, то кажется, что готовить его умеют только профессиональные
Рождественский венок с сыром, клюквенным соусом и фисташками
Рождественский закусочный венок – это не только оригинальное украшение стола, но и универсальная закуска, которая порадует гостей. Примеры этого во всех смыслах яркого блюда вы
Киш с сёмгой и брокколи
В этом пироге идеально все — вкус, свет и текстура. Тонкое хрустящее тeстo, красная рыба, брокколи и классическая яично-сметанная завивка. Вы не любите брокколи? О
Расстегаи с красной рыбой и рисом
Для многих расстегаи – одни из любимых пирожков. Воздушное тесто и сочная начинка — здесь не может быть других вариантов, кроме безоговорочного «да!». Расстегаи с
Закусочный пирог с творожным сыром и зеленью
К бокалу любимого вина, к чашечке чая или кофе — этот пирог хорош ко всему, причем как теплым, так и холодным. Рецепт рассчитан на форму
Изумрудный рулет с красной рыбой
Этот рулет – один из самых удачных способов пустить в дело шпинат. Полезный, с неярко выраженным вкусом, он любому бисквиту дает впечатляющую изумрудную окраску. Используйте
Заливной пирог с сыром, яйцом и зеленым луком
Даже те, кто не любит зеленый лук, с удовольствием едят заливной пирог, в котором этот лук пропекается как часть начинки. Большое преимущество этого пирога в
Рыбное суфле в тарталетках
При соответствующем кулинарном опыте можно так наловчиться делать эти тарталетки, что они станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Особенно если вы распределите тесто по
Турецкие пирожки пиде с сыром
Если вы хоть раз бывали в Турции, наверняка пробовали и полюбили пиде. А теперь вы можете их приготовить сами, на своей кухне. Рецепт рассчитан на
Пирог из молодых овощей
Пирог для ценителей эстетики, не жалеющих времени ради получения впечатляющего результата из простых овощей. Необходимый инвентарь для этого: нож-овощечистка, при помощи которого вы нарежете овощи