Трайфл с клубникой и сливочно-лимонным кремом
Рецепты трайфлов в десертном разделе нашего ресурса пользуются особой популярностью. Совсем скоро для вашего удобства мы сделаем их подборку, а пока – обновление для любителей
Грушевый торт с карамельным кремом
Перед вами пример яркого осенне-зимнего торта для любителей насыщенных десертов. Сочетание бисквита и крема в нем сбалансировано, а сушеные груши в качестве декора выглядят очень
Мини-чизкейки с инжиром, имбирем и миндалем
Рецепт этих мини-чизкейков примечателен: как использовать в десерте достоинства неочевидного продукта. В данном случае это инжир. Плод сладкий, с интересной текстурой, но нуждающийся в выгодном
Трайфл «Шоколад – Вишня – Карамель»
В связи с тем, что рецепты трайфлов – одни из самых популярных на нашем ресурсе, мы решили провести эксперимент и предложить вам рецепт для профи.
Лаймовые тарталетки с меренгой
Гурманы знают, что это такое – сочетание лайма со сгущенкой. Опытные кондитеры это знают тоже, потому никогда не выдают рецепты клянчащим посетителям. Но мы намерены
Пирожные с красным вином и начинкой «чизкейк»
В этих пирожных заслуживает внимания всё: состав, метод приготовления, форма, напоминающая маффины… Они и выпекаются в формочках для маффинов, и так же украшаются кремовой шапочкой,
Медовик с лимонным курдом
Классическому медовику многие из нас предпочитают тот медовик, в котором сладость будет уравновешена кислинкой. Сам по себе сметанный крем ее, конечно, сообщает, но сочетание вкусов
Порционный десерт из груши с миндалём
Этот французский десерт называется флонярд (flaugnarde), чем-то он похож на клафути – кстати, очень популярный рецепт на нашем ресурсе. И если классика клафути – это
Квадратики с клюквой
Эти нарезные печенья готовить легко и просто, а обожают их все. Ягоды можно брать любые, но кислые (клюква или брусника) предпочтительны. Свежие или замороженные –
Пирог с киви и лаймом
Отличный пирог в американском стиле иллюстрирует ту кулинарную мысль, что сгущенка и сок лайма – великолепное сочетание. У вас получится нежный и ароматный запеченный крем