Пряные куриные шашлычки с сырным соусом
Перед вами идея закуски из курицы, подаваемой в виде шота – то есть порционно в индивидуальных рюмочках. Именно соединение обжаренного куриного мяса и сырного соуса
Закусочные шарики с творожным сыром и шпинатом
Большая доска с разнообразными закусками — эстетичная альтернатива множеству тарелок с нарезками и бутербродами, которьiе заполняют новогодний стол. Опытные кулинары выкладывают овощи, слабосоленую рыбу, копченое
Форель, маринованная со свеклой
Подборка рецептов с красной рыбой очень популярна на нашем Ресурсе. В данном контексте заслуживает упоминания метод, при котором рыбу только маринуют – и подают в
Пряное сырное суфле
Готовить суфле бывает боязно, но маленькие порционные суфле делать легче, чем одно большое. Даже если суфле рассыплется, вкус у него все равно будет божественным. А
Изумрудный рулет с красной рыбой
Этот рулет – один из самых удачных способов пустить в дело шпинат. Полезный, с неярко выраженным вкусом, он любому бисквиту дает впечатляющую изумрудную окраску. Используйте
Порционный томатный чизкейк
Продвинутые кулинары знают, что чизкейк может быть соленым, закусочным. Ранее мы уже предлагали вашему вниманию неаполитанские чизкейки с томатами и базиликом. Сейчас другой вариант –
Жюльен с языком и грибами
Жюльен – одна из самых популярных закусок на фуршетном столе, которая будет сметена, даже если в порции только крабовые палочки, майонез и сыр. Но предложите
Рыбное суфле в тарталетках
При соответствующем кулинарном опыте можно так наловчиться делать эти тарталетки, что они станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Особенно если вы распределите тесто по
Рулетики из хлеба с ветчиной
На праздничном или фуршетном столе всегда пользуются успехом рулетики из лаваша с разными начинками. А здесь перед вами вариант рулетиков, где роль лаваша выполняет белый
Сырные палочки
Сырные палочки всегда на ура расходятся как закуска на вечеринках и посиделках. Но они хороши также для подачи к супу (особенно крем-супу и супу-пюре, подборку