Ленивые роллы
Сочетание ингредиентов в классических роллах любят практически все. Разумеется, приготовить роллы дома в разы дешевле, чем заказать из ресторана. Не все умеют крутить роллы, но
Клубника в шоколаде
Этот простое, казалось бы, блюдо может выглядеть очень эстетично. Вам всего лишь понадобится кондитерский мешок или пакет для заморозки, чтобы отсадить растопленный шоколад полосками поверх
Ржаные крекеры с тмином
Хрустящие ржаные крекеры с обжаренными семенами тмина прекрасно сочетаются с сыром, ветчиной, паштетами, но их можно и просто намазать сливочным маслом. Великолепная выпечка для закуски.
Маленькие калитки с картофелем
Калитки, то есть небольшие открытые пирожки с начинками или припёками – традиционное блюдо северорусской кухни. Калитки с картофелем – выпечка в карельском стиле. В классическом
Закусочный бисквитный рулет с лососем
Необычный и очень интересный рецепт рулета с красной рыбой. Широко известен рулет, который делается из лаваша, который всем хорош, кроме краткого срока своей пригодности. Лаваш
Рулетики из лаваша с картофелем и беконом
Перед вами современный вариант пирожков с картошкой. Лаваш вместо теста позволит намного лучше прочувствовать вкус картофеля в сочетании с беконом. А внешний вид делает это
Гравлакс со свеклой – слабосоленый лосось в скандинавском
Гравлакс (в оригинале gravadlax) – знаменитое норвежское кулинарное изобретение. Слово означает метод сухого маринования красной рыбы. Но не такой древний, которым пользовались моряки, а современный
Закусочные сырные шарики
Некоторые называют эти закусочные сырные шарики сырными трюфелями – по аналогии с названием конфет. Действительно, форма похожа, да и принцип тот же: катаете шарики из
Курица в кунжутной панировке
Это блюдо в китайском стиле по форме может напоминать куриные наггетсы. А по сути – гораздо вкусней и полезней. Поэтому стоит обзавестись такими ингредиентами как
Профитроли с красной икрой и кремом из желтков
Такие профитроли станут интересной альтернативой тривиальным бутербродам с икрой. Рецепт профитролей базовый, по желанию вы можете наполнить их чем угодно, в том числе сладкими начинками.