Рыбный террин
Рыбный террин настолько изысканен, что дорогая редакция решила опубликовать вторую версию этого блюда. Первую версию вы можете посмотреть здесь – считаем, что у нее несправедливо
Закусочный торт «Селедка в новой шубе»
Закусочные торты сейчас в тренде, и стало модно таким образом формировать и подавать даже всем известные салаты. Например, всем известная и ставшая привычным элементом праздничного
Трайфл «Шоколад – Вишня – Карамель»
В связи с тем, что рецепты трайфлов – одни из самых популярных на нашем ресурсе, мы решили провести эксперимент и предложить вам рецепт для профи.
Свинина, запеченная с виноградом и специями в вине
Перед вами рецепт горячего блюда, достойного украсить собой праздничный стол. Его (почти в прямом смысле) изюминка – в сочетании мяса со сложным вкусом подливки и
Рождественский венок с сыром, клюквенным соусом и фисташками
Рождественский закусочный венок – это не только оригинальное украшение стола, но и универсальная закуска, которая порадует гостей. Примеры этого во всех смыслах яркого блюда вы
Террин из утки и курицы
Террин — прекрасная холодная закуска, которую несложно приготовить, но при этом на праздничном столе она будет выглядеть очень эффектно. Террин можно приготовить из любого мяса,
Рулет из баклажанов
Одна из самых популярных закусок из баклажанов на все случаи жизни — это рулетики, обильно нафаршированные грецкими орехами и другими начинками (примеры смотрите здесь и
Свиной рулет с сыром и ананасами
Отличное блюдо для праздничного стола по любому поводу (кроме постных дней, если вы религиозны). Рецепт предполагает, что вы используете сам принцип и сочетание, а уж
Чизкейк без выпечки «Аляска»
Этот оригинальный десерт можно подать и как торт-мороженое, и как обычный чизкейк. Вкусно и так и так! Вообще, «Запечённая Аляска» (англ. Baked Alaska) – это
Изумрудный рулет с красной рыбой
Этот рулет – один из самых удачных способов пустить в дело шпинат. Полезный, с неярко выраженным вкусом, он любому бисквиту дает впечатляющую изумрудную окраску. Используйте