Поркетта из индейки
Грудка индейки считается самым полезным мясом, однако ее нужно уметь приготовить так, чтобы мясо не было сухим и пресным. Сворачивание в рулет, бекон и влажная
Запеченная утка с вишней
Утиное мясо обладает уникальным вкусом, не похожим ни на другую птицу, ни на красное мясо. Запеченная утка — изысканное блюдо, которое можно сделать еще лучше,
Муссовое пирожное «Сникерс»
Шоколадный батончик с соленым арахисом и карамелью полюбился всем заядлым сладкоежкам. А теперь вашему вниманию – муссовое пирожное с интересной комбинацией текстур на основе этого
Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло — один из любимых рецептов, которые любят осваивать начинающие кондитеры. То есть, для его приготовления нужен определенный опыт и навыки, но и не
Кольцо с грибной начинкой
В праздничный день или по особому поводу приготовьте эту изысканную выпечку. Заварное тесто с несладкой начинкой – сочетание, которое всегда пользуется популярностью. Вы можете испечь
Мандариновый кекс
Один из лучших вариантов зимней выпечки — мандариновый кекс, очень праздничный и ароматный. Обратите внимание на срез: разве не красота? В основе кекса — мандариновое
Панна котта с цитрусовым соусом и секретом
В этом вкуснейшем итальянском десерте совершенно всё: тонкий аромат, нежнейшая текстура, деликатный вкус и яркий цвет. Правильная панна котта держит форму в ложке и тает
Лимонно-черничный чизкейк с меренгой
Свежий и яркий чизкейк. Как по вкусу, так и по внешнему виду. Кислинка и игра текстур делают десерт запоминающимся: этот вкус хочется повторять. Летом используйте
Курица с ароматным маслом и цитрусовыми хлебными крошками
Эта запеченная курица по рецепту знаменитого шефа Гордона Рамзи – пример того, как можно заморочиться с простой курицей и получить изысканное блюдо. Идея внедрить в
Шашлычки якитори из кальмаров
Якитори — это японский метод обжаривания небольших шашлычков. Особенность в том, чтобы замариновать продукт в одноименном соусе, а затем при высокой температуре обжарить. Таким образом