Зеленый салат с печеным виноградом
По-настоящему летний салат, которым нужно наслаждаться в сезон. Особенно если овощи и зелень – свои, с грядки, а виноград можно запечь на углях. После запекания
Пирог из молодых овощей
Пирог для ценителей эстетики, не жалеющих времени ради получения впечатляющего результата из простых овощей. Необходимый инвентарь для этого: нож-овощечистка, при помощи которого вы нарежете овощи
Крем-суп из брокколи
Крем-супы вообще, и крем-суп из брокколи в частности — блюдо простое, стопроцентно домашнее. Hо потратьте пару минут на то, чтобы доработать его подачу, и обычная
Дип из свеклы с чипсами из лаваша
Подобный густой соус или закуска из запечённых сладких перцев с чесноком на Ближнем Востоке называется «Мухаммара». Он подаётся обычно с лепёшками. В нашем варианте блюдо
Салат из молодых кабачков с огурцом и красной
Сезонные овощи, травы, ягоды, специи – всё это для вас должно служить источником вдохновения. Не сочетали еще огурцы с ягодами и орехами? А попробуйте! Только
Капустная лазанья
Представьте, если бы утонченного итальянского модельера попросили приготовить голубец. У него бы получилась лазанья, где вместо листов теста красовались бы ажурные листья капусты, а фарш
Вкусный салат из двух видов капусты
Этот сочный и хрустящий салат подойдёт в качестве гарнира к любому мясу, к рыбе, к курице. В принципе, его можно приготовить и из одного вида
Зеленый крем-суп с начинённой питой
Когда хочется горячего легкого супа, полного клетчатки, дающего приятную сытость, но без тяжести и сонливости, приготовьте этот зеленый крем-суп. Обжаренная пита с начинкой послужит ему
Морковный салат с горчицей и орехами
Удивительно простой и необыкновенно вкусный морковный салат во французском стиле. Его главный секрет — в правильной нарезке моркови. Конечно, ее можно натереть на простой терке,
Запеканка из корнеплодов в стиле гратена
Картофельный гратен — классика французской кухни. Секрет успеха этого блюда в тонкой нарезке картофеля, сливках и сыре грюйер с его ореховыми нотками. Рецепт вы найдете