Террин с клюквой и фисташками
Этот террин — мясной хлеб на французский манер. Закуска очень сытная, с нежным мясом, терпкой клюквенной нотой и приятной фисташковой текстурой. В продаже вы можете
Нежная телятина в винном соусе с секретом
Эта телятина в винном соусе напоминает о Латинской Америке, где умеют использовать в пряных горячих блюдах горький шоколад. Собственно, толика шоколада – и есть секрет
Штрудель с грушей, шоколадом и сливочным соусом
Если вы креативный кулинар, то возможно, вам приходила мысль, что лучшая выпечка с яблоками – это выпечка с грушами. В качестве примера рассмотрим этот рецепт:
Салат оливье из печеных овощей с красной рыбой
Всем известный салат оливье кулинары любят готовить с нетрадиционными элементами, и в данном случае перед вами вариант с красной рыбой. Приготовьте его так, как это
Закусочный «Наполеон» с лососем и авокадо
Соленый Наполеон? Да! И хотя сама идея сочетания слоеного теста и сочной начинки прекрасно подходит для закусочного блюда, только представьте удивление гостей, когда они увидят
Филе лосося в глазури
По этому рецепту очень легко приготовить филе лосося, а вкус будет таким, что рецепт наверняка станет одним из ваших любимейших. Секрет – в сочетании оттенков
Салат с куриной грудкой и корейской морковью
Этот салат за накрытым столом сметают полностью, его едят даже противники майонезных салатов. Куриное филе здесь придаёт сытность, пекинская капуста – сочность, а корейская морковь,
Торт «Вишня-шоколад»
Проверьте свои кондитерские навыки и испеките этот шоколадно-вишневый торт! Нежный сочный бисквит, взбитый муссовый сливочно-шоколадный ганаш и прoслoйки вишнeвoгo жeлe с ягoдками вишни – сочетание,
Горячий шоколад «Crème Brulee»
Представьте себе порцию горячего шоколада, который тянется бархатистой струйкой, дымится невероятным ароматом, и он — блондин, неожиданно! А если добавить лимон? Как? Это же не
Закусочные «конфетки» с сыром и шпинатом
В этом рецепте не обязательно соблюдать точность ингредиентов — главное здесь сыр, шпинат и тесто фило. Если нет лука-порея, то замените его на обычный репчатый