Яйца кокот
Яйца кокот, или oeufs en cocotte, – французский метод медленного запекания яиц в отдельных формах (кокотницах). Хотя подходят и обычные рамекины. Свежее масло и жирные
Салат из молодых кабачков с огурцом и красной
Сезонные овощи, травы, ягоды, специи – всё это для вас должно служить источником вдохновения. Не сочетали еще огурцы с ягодами и орехами? А попробуйте! Только
Вкусный салат из двух видов капусты
Этот сочный и хрустящий салат подойдёт в качестве гарнира к любому мясу, к рыбе, к курице. В принципе, его можно приготовить и из одного вида
Закусочные кексы со шпинатом и фетой
В формочках для маффинов можно выпекать и несладкие изделия. Если вы еще не открыли для себя закусочную выпечку, у вас есть для этого отличный повод.
Морковный салат с горчицей и орехами
Удивительно простой и необыкновенно вкусный морковный салат во французском стиле. Его главный секрет — в правильной нарезке моркови. Конечно, ее можно натереть на простой терке,
Запеканка из корнеплодов в стиле гратена
Картофельный гратен — классика французской кухни. Секрет успеха этого блюда в тонкой нарезке картофеля, сливках и сыре грюйер с его ореховыми нотками. Рецепт вы найдете
Зелёный салат с жареным адыгейским сыром и имбирной
Зелёный салат для правильного питания с ароматной заправкой. Понравится тем, кто всегда в поиске интересных сочетаний и не довольствуется овощами из «Пятерочки». Данный рецепт рассчитан
Мультивитаминный салат с гранатом
Перед вами рецепт из французского журнала Saveurs. Французы знают толк в салатах, и у них всегда есть чему поучиться. Гранат — прекрасное украшение для салата,
Томленая и запеченная капуста, как в ресторане
Запеченная капуста хороша и в качестве гарнира, и как основа для отдельного блюда для вегетарианцев и тех, кто сидит на диете. По этому рецепту она
Салат с печеными яблоками, свеклой и сыром фета
Эффектный салат, гармонично сочетающий в себе кисло-сладко-соленые оттенки вкуса. Если вы не являетесь вегетарианцем, то, запекая птицу (гуся, утку или курицу), добавьте на противень еще