Салат с хрустящими баклажанами и йогуртовой заправкой
Технологию приготовления и сочетание ингредиентов в этом салате обязательно стоит взять на заметку. Сочетание хрустящей текстуры с сочностью и свежестью – это просто песня. Для
Десерт с нектаринами а-ля тирамису
Когда-нибудь у нас на ресурсе сформируется полноценная подборка десертов а-ля тирамису. Ведь эта нежно-сливочная текстура встречается и в тортах, и в пирожных, и конечно, в
Чизкейк «Малина – Вишня»
Одно только перечисление слоев заставляет забыть о диетах. Вишневый крем, малиновое кули, снова сладкая вишня, так удачно оттененная творожным сыром. Не стоит отказывать себе в
Лосось, маринованный в кинзе
Этот рецепт — гибрид японского сашими и скандинавского гравлакса. А придумал его американский шеф по имени Жан-Жорж, то есть перед вами пример кулинарной мысли, которая
Торт «Эскимо»
Как мороженое, только торт? Приготовьте торт по этому рецепту и убедитесь! Влажные коржи с молочным сиропом, насыщенный крем и аппетитная шоколадная глазурь соблазнят кого угодно.
Свиные отбивные в гранатовой глазури
Покупая свиные отбивные, отдавайте предпочтение отбивным на кости. Они имеют приятный вкус и не так сильно высыхают во время приготовления, как отбивные без костей. По
Зеленый салат с грушей, яблоком, гранатом и имбирной
Когда этот салат сервирован на большом блюде, от него глаз не оторвать! Готовьте его в сезон, когда яблоки, груши и гранат особенно вкусны. Обычно салат
Торт «Опиум»
Свое интригующе-эпатажное название этот торт получил из-за ингредиента: маковых зерен. Можно просто назвать его – маковый торт, но поскольку у него довольно сложная и богатая
Салат с редисом, картофелем и беконом
Этот салат – пример того, как самые простые ингредиенты рождают в салате великолепное сочетание. Мягкость картофеля здесь сочетается с двумя хрустящими агентами: редисом и беконом.
Десерт «Ореховый тирамису с вишней»
Эта версия тирамису наверняка понравится любителям кондитерского творчества. К классическим ингредиентам тирамису здесь добавляются ореховые и вишневые ноты. Для орехового крема лучше всего подойдет фундук.