Апельсиновый мусс с ягодным конфи
Этот двухслойный порционный десерт несомненно понравится любителям изысканных муссов. Яркая ароматическая нота апельсиновой цедры уравновешивается белым шоколадом, а ягодное конфи дополняет вкусовой аккорд. Рецепт дан
Торт-тирамису с шоколадом и ягодами
Перед вами шоколадный торт – вариация на тему тирамису. В ягодной начинке этого торта предполагается черешня. Про нее подробно рассказано в рецепте. Но можно использовать
Курица в апельсиново-горчичной глазури
Перед вами пример того, как из самых доступных и бюджетных ингредиентов приготовить вкуснейшее блюдо из курицы. Этот рецепт сочетает в себе обжаривание и запекание, чтобы
Порционный салат с кальмаром и печеным перцем
Перед вами нестандартный рецепт салата. Творожный сыр, кальмар в домашнем маринаде и печеный перец — настоящее комбо для гурманов. Салат очень выигрывает, когда подан порционно
Тирамису «Черный лес»
Этот рецепт объединяет в себе достоинства двух всем известных десертов: тирамису и «Черный лес». При этом в нем ни грамма муки! Рецепт предназначен для праздничного
Шоколадно-фруктовые кексы
Перед вами рецепт профессионального кондитера. Насыщенный кекс с ароматной ромовой пропиткой, покрытый растопленным шоколадом с орехами. Тесто по этому рецепту вы также можете использовать для
Трайфл Наполеон
Трайфл Наполеон (десерт еще называют Наполеон в стакане) – это способ сохранить любимый вкус всем известного торта, но сделать десерт порционным и более удобным в
Салат с карамелизованной куриной печенью, грушей и гранатовой
Этот рецепт – для любителей необычных и ярких вкусовых сочетаний. Возьмите на заметку и сам салат, и заправку для него. Куриная печень обыграна здесь самыми
Апельсиновая панна котта
В нашей коллекции рецептов панакотт – пополнение. Этот рецепт далек от классического: желе делается не из сливок, а из мягкого творога с молоком и потом
Инвольтини из баклажанов с пряным томатно-перечным кремом
Инвольтини – это рулетики из баклажанов в итальянском стиле. Ранее у нас уже был рецепт инвольтини из баклажанов с ветчиной и сыром. А здесь рулетики