Свиная грудинка со шпажками
Перед вами рецепт запеченной свиной грудинки, глазированной апельсиновым соком и поданной в азиатском стиле – с рисом и салатными листьями. Подается на 4-6 человек в
Ленивые роллы
Сочетание ингредиентов в классических роллах любят практически все. Разумеется, приготовить роллы дома в разы дешевле, чем заказать из ресторана. Не все умеют крутить роллы, но
Куриные стрипсы
Название этого блюда можно перевести как простую кальку с английского, то есть полоски. А можно игриво уразуметь в нем корень «стрип» — то есть процесс
Дип из свеклы с чипсами из лаваша
Подобный густой соус или закуска из запечённых сладких перцев с чесноком на Ближнем Востоке называется «Мухаммара». Он подаётся обычно с лепёшками. В нашем варианте блюдо
Яйца кокот
Яйца кокот, или oeufs en cocotte, – французский метод медленного запекания яиц в отдельных формах (кокотницах). Хотя подходят и обычные рамекины. Свежее масло и жирные
Клубника в шоколаде
Этот простое, казалось бы, блюдо может выглядеть очень эстетично. Вам всего лишь понадобится кондитерский мешок или пакет для заморозки, чтобы отсадить растопленный шоколад полосками поверх
Ржаные крекеры с тмином
Хрустящие ржаные крекеры с обжаренными семенами тмина прекрасно сочетаются с сыром, ветчиной, паштетами, но их можно и просто намазать сливочным маслом. Великолепная выпечка для закуски.
Маленькие калитки с картофелем
Калитки, то есть небольшие открытые пирожки с начинками или припёками – традиционное блюдо северорусской кухни. Калитки с картофелем – выпечка в карельском стиле. В классическом
Закусочный бисквитный рулет с лососем
Необычный и очень интересный рецепт рулета с красной рыбой. Широко известен рулет, который делается из лаваша, который всем хорош, кроме краткого срока своей пригодности. Лаваш
Жареная маринованная рыба
Говорят, такой способ есть рыбу пришел от английских евреев. В свою очередь эту идею привезли в Англию марраны – португальские евреи. Рыбу жарят в панировке,