Простой домашний тортик с клубникой
Перед вами – простой и вкусный домашний тортик. Вы можете по своему вкусу варьировать пропитку и способы украшения. И в принципе, использовать другие ягоды или
Штрудель с грушей, шоколадом и сливочным соусом
Если вы креативный кулинар, то возможно, вам приходила мысль, что лучшая выпечка с яблоками – это выпечка с грушами. В качестве примера рассмотрим этот рецепт:
Гато по-бретонски со сливами и кардамоном
В основе десерта лежит рецепт классического gâteau Breton, с его маслянистой рассыпчатой основой, но на ней выложены ломтики свежих слив, а не традиционное пюре из
Шоколадный мусс с соленой карамелью
«В этом вся соль» — расхожее выражение. Его хочется вспомнить и в кулинарном контексте, а точнее, когда дело касается шоколадного десерта. Перед вами – популярный
Пирожные «Персики»
Этот рецепт еще в советские времена наши мамы и бабушки переписывали друг у друга в личные кулинарные тетради. Ингредиенты этих пирожных – самые простые и
Торт «Захер» с белым шоколадом
Этот знаменитый шоколадный торт родом из Австрии, а точнее, из Вены. Его классическому рецепту уже почти два века. Но в данном случае у нас вариация
Шоколадные муссовые пирожные
Такие шоколадные муссовые пирожные достойны кондитерской высокого уровня. Как любой качественный муссовый десерт с бисквитной основой, они требуют и навыка, и хлопот. Но зато вы
Канноли: классический рецепт и варианты начинок
Что касается канноли, то итальянцы проявляют снобизм и говорят, что вы должны отдавать себе отчет в том, каков на вкус истинный десерт. Ведь канноли (ит.
Ромовая баба
Baba au rhum (также известный как ромовая баба) — это прекрасный десерт из дрожжевого теста, щедро сдобренный изюмом и пропитанный горячим ромовым сиропом. Перед вами
Лаймовый пирог
Кислые цитрусы прекрасно сочетаются со сгущенным молоком. А сочетание сгущенка – лайм уверенно можно назвать самым удачным. Этот лаймовый пирог напоминает чизкейк: корочка и воздушный