Капустная лазанья
Представьте, если бы утонченного итальянского модельера попросили приготовить голубец. У него бы получилась лазанья, где вместо листов теста красовались бы ажурные листья капусты, а фарш
Теплый салат с куриными сердечками и овощами
Перед вами отличный вариант закуски или легкого и вкусного ужина. Салат состоит из теплых и холодных ингредиентов: поджаренные сердечки, нежные ленты из кабачков, овощи, фасоль
Треска с томатной сальсой под хрустящей корочкой
По этому рецепту треска получается нежной и пикантной, а само блюдо выглядит ярко и эстетично. Впрочем, рыбу можно брать любую по вашему вкусу — форель,
Грузинский салат из запеченных овощей
Подобный салат из запеченных овощей популярен не только в Грузии: его принято готовить по всему Кавказу в качестве аккомпанемента к мясным блюдам. Различаются ингредиенты –
Корейский овощной салат с баклажанами
У корейцев стоит поучиться обращаться с овощами, и все мы так или иначе это делаем. В этом салате «женятся» обжаренные и сырые овощи. Если вы
Чечевичный суп
Упоминание о чечевице можно найти в Тoрe. За таpeлкy чечевичной похлебки Яаков выменял у своего брата Эсава право первородства. Должно быть, суп стоил тогo. Может,
Салат с карамелизованной куриной печенью, грушей и гранатовой
Этот рецепт – для любителей необычных и ярких вкусовых сочетаний. Возьмите на заметку и сам салат, и заправку для него. Куриная печень обыграна здесь самыми
Ирландский томатный суп
Томатный суп – один из немногих моно-супов, которые не нуждаются в букете вкусовых дополнений. Мы требуем от него выраженного томатного вкуса и правильной консистенции: не
Инвольтини из баклажанов с пряным томатно-перечным кремом
Инвольтини – это рулетики из баклажанов в итальянском стиле. Ранее у нас уже был рецепт инвольтини из баклажанов с ветчиной и сыром. А здесь рулетики
Салат с хрустящими баклажанами и йогуртовой заправкой
Технологию приготовления и сочетание ингредиентов в этом салате обязательно стоит взять на заметку. Сочетание хрустящей текстуры с сочностью и свежестью – это просто песня. Для