Куриные грудки в арахисовой панировке
Бытует мнение, что самая диетическая и полезная часть курицы, а именно грудки, самая непривлекательная. Мол пресно, суховато и по шкале аппетитности с треском проигрывает тем
Мексиканский вермишелевый суп
В кухне Мексики есть потрясающе вкусный суп, который называется sopa de fideo – «суп-лапша». Готовится он на курином бульоне с томатами, и кладут в него, как правило, не лапшу (в классическом
Курица в соусе по-тоскански — Cappone in umido
Это ароматное, насыщенное и очень вкусное блюдо канонически готовят к Рождеству. Каппоне — это каплун, петух-кастрат, но и обычная курица по этому рецепту получается очень
Куриная грудка в беконе с томатно-сырной подливкой
Если приготовить куриную грудку по этому рецепту, она может стать вашей любимой частью курицы. Ведь мы любим сочное куриное мясо, а здесь оно получится за
Горячие шарики-жюльены
Вот пример закуски из самых простых доступных продуктов, которую обожают все. Ну, скажите, кто устоит перед хрустящей панировкой, сочной курицей с грибами и копченым сыром?
Куриные котлеты с сыром и зеленью
Чем так хороши эти куриные котлеты? Кто-то скажет, что изумительно легким фаршем. Кто-то сразу же отметит начинку с сыром и зеленью. Верно одно — равнодушных
Китайский салат с курицей
Однажды в кулинарной программе «Босоногая графиня» ведущая отвечала на вопросы зрителей. И на вопрос: что делать с курицей, из которой варился бульон, ответила, мол, курица
Курочка кокот
Poulet cocotte – так называется французское блюдо из курицы, тушенной в соусе. Если использовать фермерскую курицу, то не надо никаких специй, кроме соли и перца.
Куриные крылышки в соевом соусе с мёдом
Сочетание соевого соуса и мёда идеально для маринования куриных крылышек. А чтобы результат был более смачным, в маринад добавляются имбирь, чеснок, лимонный сок и специи.
Шашлычки из курицы с ореховым соусом
Шашлычки из курицы по этому рецепту – вариация на тему паназиатской кухни. Их можно готовить из любого куриного мяса, как белого, так и тёмного. Например,