Порционный мусс из лосося
Такая порционная закуска идеально вписывается в картину любого застолья или фуршета. Для того чтобы мусс из лосося имел задуманный глубокий вкус, возьмите два вида рыбы:
Пасхальный рыбный пирог св. Апостола Петра
Рыба – один из христианских символов, поэтому накануне светлого дня приготовьте этот Пасхальный рыбный пирог. Впрочем, его не возбраняется печь и в любое другое время
Салат оливье из печеных овощей с красной рыбой
Всем известный салат оливье кулинары любят готовить с нетрадиционными элементами, и в данном случае перед вами вариант с красной рыбой. Приготовьте его так, как это
Закусочный «Наполеон» с лососем и авокадо
Соленый Наполеон? Да! И хотя сама идея сочетания слоеного теста и сочной начинки прекрасно подходит для закусочного блюда, только представьте удивление гостей, когда они увидят
Филе лосося в глазури
По этому рецепту очень легко приготовить филе лосося, а вкус будет таким, что рецепт наверняка станет одним из ваших любимейших. Секрет – в сочетании оттенков
Семга со шпинатом в слоеном тесте
Перед вами вариант очень простой, но изысканной закуски к вину. Он доказывает, что когда у вас качественные ингредиенты, то их не нужно много, чтобы получить
Мусс из авокадо с лососем и креветками
Авокадо имеет очень нейтральный вкус, но замечательные свойства. В частности, оно прекрасно эмульгируется, создавая основу для разного рода муссов. Используйте это свойство и приготовьте мусс
Красная рыба с ананасовой сальсой
Для этого блюда подойдет филе практически любой красной рыбы. Желательно только, чтобы она была побольше. «Взрослая» рыба пожирней и повкусней мелкой. А если для сальсы
Лосось, запеченный с брокколи
Для того чтобы худеть, нужно не экспериментировать с диетами, а правильно и своевременно питаться. Это блюдо – наглядный пример того, что должно быть в вашем
Террин из лосося со сливочным сыром
Это элегантное блюдо, которое можно подать как в качестве «первой перемены» на званый обед, так и к особому ужину. Такой террин из лосося удобно приготовить