Рассыпчатое лимонное печенье
Это рассыпчатое и свежее лимонное печенье любят даже те, кто равнодушен к сладкому. Благодаря добавлению небольшого количества оливкового масла получается очень оригинально… и очень вкусно!
Торт «Тирамису»
Конечно, классический Тирамису в том виде, в котором его готовят итальянцы, только один, и насладиться его неповторимым вкусом мы сможем только в том случае, если
Куриные грудки «Сюпрем»
Прелесть этого блюда в деталях. Жаренная на сковороде курица, щедро политая оливковым маслом, которую доводят до готовности в духовке с белой фасолью, чесноком и розмарином.
Капоната из баклажанов
Эта закуска (ит. caponata di melanzane) — одно из культовых блюд итальянской кухни, в которых главное — идея, а не рецепт. Конечно, на каждой итальянской
Салат из запеченного перца
В итальянских ресторанах принято заказывать множество разных анти-пасти на всех, а не по одной закуске на человека. Так все могут попробовать понемногу, а того, что
Лимонные пирожные «Делиция»
Эти мини-тортики в форме купола родом из Сорренто. Там, где растут самые вкусные в мире лимоны, готовят самые лимонные пирожные Delizia al limone. В них
Свиные ребрышки, маринованные в кисло-сладком соусе
Перед вами рецепт свиных ребрышек в итальянском стиле. Кисло-сладкий соус идеален для глазирования мяса для шашлыка или на филе. Не страшно, если под рукой не
Салат Оливье по-итальянски (с лососем и красной икрой)
Итальянцам так полюбился «Оливье», или, как его называют в Европе, «Русский салат», что во многих домах он уже стал обязательным атрибутом праздничного стола. Классика, конечно,
Лимонный тирамису
На нашем ресурсе вы найдете разные варианты приготовления тирамису (они в разделе подборки «Муссовые десерты»). Здесь перед вами лимонный тирамису — фантастический десерт, гимн итальянской