Курица по-корейски
Научившись готовить курицу в азиатском стиле, вы всегда будете следить, чтобы на кухне у вас был запас необходимых для этого ингредиентов: крахмал, специи, кунжут… Ингредиенты
Котлеты с гарниром в норвежском стиле
В эти котлеты не добавляются ни яйца, ни панировочные сухари, но не волнуйтесь; они не развалятся. Большинство местных жителей любят их с картофельным пюре и
Рулеты из куриных окорочков и три варианта начинки
Рулет из мяса птицы — традиционная холодная закуска. Мы же предлагаем вам рулеты из филе окорочков в качестве горячего блюда (хотя всегда можно превратить его
Треска в апельсиновом масле
Этот рецепт прекрасно подойдет не только для трески, но и для любой другой белой рыбы. Хитрость в том, чтобы обжарить рыбное филе в ароматном масле,
Белая рыба в панировке из картофельной соломки
Для этого рецепта подойдет почти любая белая рыба: судак, треска, окунь, сибас или дорадо. Вам надо только убедиться, что филе тщательно освобождено от костей. Блюдо
Куриные грудки «Сюпрем»
Прелесть этого блюда в деталях. Жаренная на сковороде курица, щедро политая оливковым маслом, которую доводят до готовности в духовке с белой фасолью, чесноком и розмарином.
Куриный шницель в сырной панировке
Сочное мясо в хрустящей панировке — очень быстрый и простой рецепт, который подойдет для обеда или ужина. Таким образом можно приготовить любое филе, но проще
Перцы в сметанно-томатном соусе по-молдавски
Такие в меру мясистые и ароматные приплюснутые перцы, что вы видите на фото, в Молдове называются гогошары. Эти перцы очень удобны для запекания или тушения
Лодочки из кабачков с фаршем
Это блюдо турецкой кухни иллюстрирует мысль, как простые кабачки, начиненные фаршем, могут стать гордостью и фирменным блюдом любого кулинара. Перед вами базовый рецепт. Пропорции соотношения
Строганов из индейки в кляре
У всех на слуху бефстроганов, то есть мясо по-строгановски. Идея этого рецепта позволяет экономично приготовить горячее блюдо на семью даже из небольшого кусочка мяса. В