Чокпаль — свиная рулька по-корейски
Как правило, это блюдо для дружеских посиделок с алкоголем, потому что достаточно жирное свиное мясо и шкурка, пусть и дополненные овощами, являются сытным и энергетическим
Глазированный окорок в азиатском стиле
Этот рецепт всегда будет выручать вас, когда нужно приготовить мясное блюдо для большой семьи или компании. Приготовленный в этой технике глазированный окорок получится нежным, сочным,
Мясные тефтели в овощном соусе
Очень вкусно и невероятно просто. Никакой вам нарезки овощей. Буквально «вжик-вжик» и готово. Для тефтелей или котлет лучше всего смешивать говядину со свининой, потому что
Свинина, запеченная «гармошкой» с помидорами и грибами
По этому рецепту получается потрясающе вкусное мясо. Сочное, ароматное и праздничное — станет украшением любого стола! Любители могут добавить в блюдо горсть оливок или маслин.
Паста с митболами в белом соусе
Это блюдо просто обожают дети, даже самые привередливые, а детей не обманешь! Соус очень простой, но интересный. На основе светлой рю – это основа классических
Террин с клюквой и фисташками
Этот террин — мясной хлеб на французский манер. Закуска очень сытная, с нежным мясом, терпкой клюквенной нотой и приятной фисташковой текстурой. В продаже вы можете
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе
Это блюдо очень популярно в китайских ресторанах по всему миру, но за много лет настолько ассимилировалось, что в Китае его теперь не узнали бы. Однако
Жареные пельмени по-корейски
Сейчас, когда в любом магазине можно купить упаковку кружочков теста для пельменей, очень удобно осваивать разные рецепты – в частности, эти жареные пельмени по-корейски. У
Нежная телятина в винном соусе с секретом
Эта телятина в винном соусе напоминает о Латинской Америке, где умеют использовать в пряных горячих блюдах горький шоколад. Собственно, толика шоколада – и есть секрет
Жаркое из говядины по-домашнему
Жаркое — простое, без затей, но согревающее и сытное блюдо русской кухни. Название «жаркое» происходит не от техники жарки, а от слова «жар», так как