Свиные котлеты на косточках с лимоном и медом
Перед вами пример того, как можно по-настоящему вкусно приготовить мясо. Причем не только свинину, но и телятину, и индейку. Суть – в маринаде, а именно
Чокпаль — свиная рулька по-корейски
Как правило, это блюдо для дружеских посиделок с алкоголем, потому что достаточно жирное свиное мясо и шкурка, пусть и дополненные овощами, являются сытным и энергетическим
Глазированный окорок в азиатском стиле
Этот рецепт всегда будет выручать вас, когда нужно приготовить мясное блюдо для большой семьи или компании. Приготовленный в этой технике глазированный окорок получится нежным, сочным,
Мясные тефтели в овощном соусе
Очень вкусно и невероятно просто. Никакой вам нарезки овощей. Буквально «вжик-вжик» и готово. Для тефтелей или котлет лучше всего смешивать говядину со свининой, потому что
Свинина, запеченная «гармошкой» с помидорами и грибами
По этому рецепту получается потрясающе вкусное мясо. Сочное, ароматное и праздничное — станет украшением любого стола! Любители могут добавить в блюдо горсть оливок или маслин.
Гурманский гороховый суп с беконом
Этот гороховый суп наверняка похож на всё то, что вы уже когда-то готовили, если бы не нюансы варки и особенности подачи, которые составляют 90% сути
Террин с клюквой и фисташками
Этот террин — мясной хлеб на французский манер. Закуска очень сытная, с нежным мясом, терпкой клюквенной нотой и приятной фисташковой текстурой. В продаже вы можете
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе
Это блюдо очень популярно в китайских ресторанах по всему миру, но за много лет настолько ассимилировалось, что в Китае его теперь не узнали бы. Однако
Жареные пельмени по-корейски
Сейчас, когда в любом магазине можно купить упаковку кружочков теста для пельменей, очень удобно осваивать разные рецепты – в частности, эти жареные пельмени по-корейски. У
Свиные ребрышки в карамели
Свиные ребрышки в карамели – очень популярный рецепт во Франции. Очевидно, что соус в этом блюде решает все. Здесь есть полновесный аккорд вкусов. Чтобы придать