Суп-пюре из свеклы и тыквы
Плошка такого супа равносильна сеансу детокс-терапии. В простом варианте он очень рекомендуется при диете и на следующий день после алкогольных возлияний. Варить его лучше не
Свекольный салат с оригинальной заправкой
Быстрый, простой, недорогой, а главное – вкусный, полезный и очень аппетитный свекольный салат. Заправляется смесью растительного масла, соевого соуса, чеснока и лимонного сока. А орехи
Порционный салат «по-царски»
Этот салат – вариация на тему селедки под шубой, но в «богатом» исполнении, то есть с сёмгой, и не под шубой, а поверх порционного рулетика.
Салат со свеклой и черносливом
Такой салат можно отнести к модной нынче категории «детокс»: усиленная перистальтика после него гарантирована. Очень хорошо сочетается с белковой пищей и дополняет ее. Когда будете
Капуста по-гурийски
Готовится без уксуса, без сахара, славится пикантностью и необыкновенной остротой. (Но остроту можно всегда регулировать под свой вкус). Капуста по-гурийски используется в качестве самостоятельной закуски,
Салат с печеной свеклой и мандаринами в медовой
Этот вегетарианский салат не только полезен (как любое блюдо с запеченной свеклой), но очень интересен по сочетанию вкусов. А еще он привлекателен по цвету: его
Салат «Росолье»
Эстонский салат для тех, кто любит винегрет и селёдку под шубой. Этот салат — «два в одном», хотя одновременно не похож ни на тот, ни
Свекольный дип в ближневосточном стиле
Это рецепт из книги «Поваренная книга Иерусалима». Для ее создания Йотам Оттоленги, уроженец Израиля, ныне живущий в Лондоне шеф-повар и автор прекрасной книги Plenty, объединился
Свекла в гранатовой глазури
Это блюдо доказывает, какие чудеса таит в себе сочетание царственного фрукта, растущего на дереве – граната, и такого простого земного овоща как свекла. Конечно, свекла