Лосось, маринованный в кинзе
Этот рецепт — гибрид японского сашими и скандинавского гравлакса. А придумал его американский шеф по имени Жан-Жорж, то есть перед вами пример кулинарной мысли, которая
Кокосовый чизкейк с чаем матча без выпекания
По своим полезным свойствам чай матча (или маття) превосходит даже известные супер-продукты. В нем просто космическое количество антиоксидантов. Помимо традиционной чайной церемонии, этот элитный сорт
Шашлычки из курицы с ореховым соусом
Шашлычки из курицы по этому рецепту – вариация на тему паназиатской кухни. Их можно готовить из любого куриного мяса, как белого, так и тёмного. Например,
Закусочный венок с лососем и овощами
Главная фишка этого блюда – в подаче. Ингредиенты простые (хотя и не самые дешевые), но на их вкус влияет именно нарезка. Поэтому вам понадобится специальный
Азиатский суп с креветками
Этот быстрый в приготовлении острый суп с креветками и лапшой называется том кха кунг. Если вы уже открыли для себя азиатские (или только тайские) супчики,
Лаймовый пирог
Кислые цитрусы прекрасно сочетаются со сгущенным молоком. А сочетание сгущенка – лайм уверенно можно назвать самым удачным. Этот лаймовый пирог напоминает чизкейк: корочка и воздушный
Кольца кальмаров во фритюре с домашним майонезом
Чтобы в полной мере насладиться этой популярной во всем мире закуской, кальмарное колечко в кляре надо макать в соус. И кляр, и домашний майонез достойны
Красная рыба с ананасовой сальсой
Для этого блюда подойдет филе практически любой красной рыбы. Желательно только, чтобы она была побольше. «Взрослая» рыба пожирней и повкусней мелкой. А если для сальсы
Порционные чизкейки с клубникой в стакане
Если у вас не очень много времени на приготовление десерта, и для вас важно сочетание великолепного вкуса и впечатляющей подачи, такой порционный клубничный чизкейк, безусловно,
Куриные бедра с лаймом и рисом
Это блюдо можно приготовить из любых частей курицы, но структура бедер такова, что при запекании они получаются наиболее вкусными. Получившийся в результате запекания курицы соус