Чокпаль — свиная рулька по-корейски
Как правило, это блюдо для дружеских посиделок с алкоголем, потому что достаточно жирное свиное мясо и шкурка, пусть и дополненные овощами, являются сытным и энергетическим
Глазированный окорок в азиатском стиле
Этот рецепт всегда будет выручать вас, когда нужно приготовить мясное блюдо для большой семьи или компании. Приготовленный в этой технике глазированный окорок получится нежным, сочным,
Шашлычки из курицы с ореховым соусом
Шашлычки из курицы по этому рецепту – вариация на тему паназиатской кухни. Их можно готовить из любого куриного мяса, как белого, так и тёмного. Например,
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе
Это блюдо очень популярно в китайских ресторанах по всему миру, но за много лет настолько ассимилировалось, что в Китае его теперь не узнали бы. Однако
Жареные пельмени по-корейски
Сейчас, когда в любом магазине можно купить упаковку кружочков теста для пельменей, очень удобно осваивать разные рецепты – в частности, эти жареные пельмени по-корейски. У
Азиатский суп с креветками
Этот быстрый в приготовлении острый суп с креветками и лапшой называется том кха кунг. Если вы уже открыли для себя азиатские (или только тайские) супчики,
Курица терияки с ананасом
Небольшая курица хорошего качества, ананас и хорошая глазурь для запекания – вот что нужно для кулинарного счастья. В данном случае у нас соус терияки. Не
Курица гриль по-тайски
Гай янг, или курица гриль по-тайски — одно из самых простых блюд, которые можно попробовать в Таиланде. Этакий цыпленок табака на тайский манер. В классическом
Маринованные кабачки в азиатском стиле
Это блюдо идеально в сезон, когда кабачки молодые, и их достаточно просто помыть, а потом замариновать со шкуркой. Нежная шкурка придает правильную текстуру, но если
Шашлычки якитори из кальмаров
Якитори — это японский метод обжаривания небольших шашлычков. Особенность в том, чтобы замариновать продукт в одноименном соусе, а затем при высокой температуре обжарить. Таким образом