Изысканное ореховое печенье
Ценители ореховой выпечки знают, что ореховое печенье может внешне уступать по привлекательности другим десертам, однако на языке раскрывает все свои вкусы и вызывает зависимость. Перед
Шоколадное суфле с мятным ганашем и взбитым кремом
Освежающий аромат мяты — один из любимых ингредиентов гурманов в шоколадных десертах. Он идеально дополняет теплое густое шоколадное «звучание». Если вы не найдете покупного мятного
Лимонно-черничный чизкейк с меренгой
Свежий и яркий чизкейк. Как по вкусу, так и по внешнему виду. Кислинка и игра текстур делают десерт запоминающимся: этот вкус хочется повторять. Летом используйте
Порционные чизкейки с клубникой в стакане
Если у вас не очень много времени на приготовление десерта, и для вас важно сочетание великолепного вкуса и впечатляющей подачи, такой порционный клубничный чизкейк, безусловно,
Ореховый торт с черешней
Ореховый бисквит и необычный крем с итальянской меренгой дополнены в этом торте свежей черешней. Можно использовать и любые другие свежие или консервированные фрукты. Бисквит в
Клубнично-банановый чизкейк
Клубника с бананом прекрасно сочетается по аромату, однако есть врачебное мнение, что не стоит их смешивать в свежем виде. Кислота клубники и крахмалистость банана должны
Вишневый чизкейк без выпекания
Такой торт можно изготовить очень просто, сделав песочную основу из печенья («Юбилейного», например) и масла. Но это печенье, увы, может дать посторонний привкус. Поэтому, если
Меренговый рулет с ягодами
Если бы составлялся рейтинг нежнейших десертов, то меренговый рулет с ягодами претендовал бы на верхнюю строчку. Именно сочетание меренги, сливочного крема и мягких ягод дает
Ванильный крем с абрикосовым кули
Этот ванильный крем – нечто среднее между запеченным заварным кремом и фланом. Он готовится в духовке при температуре более низкой, чем принято. Такой способ тепловой
Лимонно-черничный рулет
Сочетание лимона и черники – это десертная классика. Вы можете при желании усилить лимонную ноту, добавив в тесто немного цедры. А черничный джем пригодится вам