Сметанный пирог с маком и лимоном
По этому рецепту у вас может получиться шедевр в стиле «лучших домов Парижа», потому что родом пирог именно оттуда. Здесь всё продумано настолько, что вы
Порционные чизкейки «а-ля тирамису»
Итальянцы очень ревностно относятся к своему тирамису и гордятся каноническим рецептом. Однако нам никто не запрещает готовить десерты «а-ля тирамису»: например, такие порционные чизкейки. Вы
Лимонный чизкейк с меренгой
Этот лимонный чизкейк – пример профессиональной кондитерской мысли. Здесь имеет значение каждый элемент. Поэтому количество ингредиентов указано предельно точно. Рецепт не для новичков, он для
Песочное печенье с творожной начинкой
Перед вами пример домашнего печенья, которое не купить в магазине – просто потому, что в нем свежая творожная начинка, а значит, такая выпечка не подлежит
Сметанный торт с желе и ягодами без выпечки
Для того чтобы торт без выпечки был не сладким набором калорий, а вкуснейшим десертом, важно соблюсти вкусовые сочетания. А еще важна «фишка», которая способна сделать
Лимонное печенье
Лимонное печенье – способ объединить в выпечке цедру и сок лимона. Выпекание в нежном масляном тесте сгладит излишнюю резкость вкуса цедры, оставив аромат. Данный рецепт
Торт «Панчо»
Очень вкусный и нежный, торт «Панчо» в магазине стоит дорого, но приготовить его не так уж и сложно. Важно лишь соблюсти одно профессиональное правило —
Капкейки «Красный бархат»
Торт «Красный бархат» широко известен в мире. Яркие, нежные, пористые и очень вкусные капкейки с вкуснейшим сливочным кремом – порционный вариант на модную «краснобархатную» тему.
Шоколадный клафути с вишней
Клафути – это очень простой заливной пирог, который идеально подходит для превращения вишни в десерт. Используя данный рецепт, вы можете взять любые ягоды. Цедру тоже
Торт «Апельсиновый мартини»
В этом торте обыгрывается крайне удачный и небанальный вкусовой аккорд: апельсин, шоколад и мартини. Конечно, алкоголя здесь совсем немного и, в принципе, можно обойтись без