Куриные голени «а-ля барбекю»
Хорошо приготовленные куриные голени – это мясное блюдо, перед которым не устоять. Любители предпочтут его всем деликатесам, особенно если предстоит расслабленная посиделка с пивом или
Террин из утки и курицы
Террин — прекрасная холодная закуска, которую несложно приготовить, но при этом на праздничном столе она будет выглядеть очень эффектно. Террин можно приготовить из любого мяса,
Фирменные куриные крылышки от шефа
Разумеется, у каждого шефа свой фирменный рецепт приготовления куриных крылышек. Просто дорогая редакция давно готовит подборки рецептов, как вкусно приготовить ту или иную часть курицы
Лапша Пад-тай
Лапша Пад-тай – это определённо одно из самых популярных тайских блюд, которое готовится не сложнее любой другой лапши в азиатском стиле. Но надо отдать должное
Румяные окорочка с рисовым гарниром
Перед вами пример того, как можно приготовить обычные куриные окорочка с рисом, если вы мыслите как профессиональный повар. Сдобренный пряностями рис пропекается под куриными соками,
Курица по-корейски
Научившись готовить курицу в азиатском стиле, вы всегда будете следить, чтобы на кухне у вас был запас необходимых для этого ингредиентов: крахмал, специи, кунжут… Ингредиенты
Рулеты из куриных окорочков и три варианта начинки
Рулет из мяса птицы — традиционная холодная закуска. Мы же предлагаем вам рулеты из филе окорочков в качестве горячего блюда (хотя всегда можно превратить его
Куриные грудки «Сюпрем»
Прелесть этого блюда в деталях. Жаренная на сковороде курица, щедро политая оливковым маслом, которую доводят до готовности в духовке с белой фасолью, чесноком и розмарином.
Куриный шницель в сырной панировке
Сочное мясо в хрустящей панировке — очень быстрый и простой рецепт, который подойдет для обеда или ужина. Таким образом можно приготовить любое филе, но проще
Строганов из индейки в кляре
У всех на слуху бефстроганов, то есть мясо по-строгановски. Идея этого рецепта позволяет экономично приготовить горячее блюдо на семью даже из небольшого кусочка мяса. В