Муссовый десерт «Три шоколада»
Этот слоеный шоколадный муссовый десерт выглядит эстетично как работа профессионального кондитера. Однако, если вы хотите достичь такого результата, нужно будет соблюдать рецептуру: для такого десерта
Торт-тирамису с шоколадом и ягодами
Перед вами шоколадный торт – вариация на тему тирамису. В ягодной начинке этого торта предполагается черешня. Про нее подробно рассказано в рецепте. Но можно использовать
Теплый шоколадный десерт с соленой карамелью
Этот десерт относится к классическому французскому кондитерскому канону и в оригинале называется moelleux au chocolat. Дословный перевод — «нежный шоколад»; текстура десерта (его также считают
Шоколадно-апельсиновый мусс с секретом
Пополнение в нашей коллекции муссовых десертов – этот шоколадно-апельсиновый мусс в мексиканской кулинарной традиции. В этой традиции также готовится мексиканский шоколадный торт без муки. Все
Финский торт «Мечта»
Старинный рецепт в лучших скандинавских традициях. Взят из книги «Булочки, пирожки, пирожные» Иды Сави. Последнее русское издание датировано 1983 годом. Это одна из культовых кулинарных
Шоколадная панна котта без желатина
Пополнение в нашей коллекции разных вариантов знаменитого итальянского десерта панна котта. Говорят, что именно этот рецепт панна котты был самым первым. И именно он полностью
Тирамису «Черный лес»
Этот рецепт объединяет в себе достоинства двух всем известных десертов: тирамису и «Черный лес». При этом в нем ни грамма муки! Рецепт предназначен для праздничного
Шоколадно-фруктовые кексы
Перед вами рецепт профессионального кондитера. Насыщенный кекс с ароматной ромовой пропиткой, покрытый растопленным шоколадом с орехами. Тесто по этому рецепту вы также можете использовать для
Классический английский шоколадный торт
Классический бисквитный торт с ванильным и шоколадным кремом восхитителен и прост в приготовлении. Просто покройте его шоколадным кремом, украсьте множеством шоколадных завитков, звездочек и посыпок.
Рулет «Мокко – Шоколад»
Невероятно вкусный и эффектный десерт легко поднимет настроение. Ведь в нем сочетаются ноты и какао, и кофе. Такой рулет хочется приготовить для уютного семейного чаепития,