Салат с красной рыбой
Этот лаконичный салат ничего не скрывает и говорит сам за себя: красная рыба, помидоры черри, перепелиные яйца и немного икры. Помимо «богатого» и проверенного сочетания
Морковное суфле
Суфле – один из знаменитейших способов приготовления блюд во французской кухне. Если это блюдо подано в ресторане, то кажется, что готовить его умеют только профессиональные
Лаймовые тарталетки с меренгой
Гурманы знают, что это такое – сочетание лайма со сгущенкой. Опытные кондитеры это знают тоже, потому никогда не выдают рецепты клянчащим посетителям. Но мы намерены
Пряное сырное суфле
Готовить суфле бывает боязно, но маленькие порционные суфле делать легче, чем одно большое. Даже если суфле рассыплется, вкус у него все равно будет божественным. А
Лапша Пад-тай
Лапша Пад-тай – это определённо одно из самых популярных тайских блюд, которое готовится не сложнее любой другой лапши в азиатском стиле. Но надо отдать должное
Заливной пирог с сыром, яйцом и зеленым луком
Даже те, кто не любит зеленый лук, с удовольствием едят заливной пирог, в котором этот лук пропекается как часть начинки. Большое преимущество этого пирога в
Салат «Гранатовый браслет»
Салат этот зимний, что связано с сезонностью его ведущего ингредиента — граната, чьи плоды созревают поздней осенью и прекрасно хранятся всю зиму. Салат называется «Гранатовый
Сливово-кокосовый пирог
Этот пирог состоит из трех слоев: в основе у него тонкий корж из кексового теста с кокосовой стружкой, в середине – слой запеченных слив, а
Капоната из баклажанов
Эта закуска (ит. caponata di melanzane) — одно из культовых блюд итальянской кухни, в которых главное — идея, а не рецепт. Конечно, на каждой итальянской
Рыбное суфле в тарталетках
При соответствующем кулинарном опыте можно так наловчиться делать эти тарталетки, что они станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Особенно если вы распределите тесто по