Тефтели-«ёжики», запеченные в томатном соусе
Для связывания фарша вместо хлеба в эти тефтели следует добавить пригоршню отварного длиннозерного риса, благодаря чему появилось и второе их название – «ёжики». К соусу
Румяные окорочка с рисовым гарниром
Перед вами пример того, как можно приготовить обычные куриные окорочка с рисом, если вы мыслите как профессиональный повар. Сдобренный пряностями рис пропекается под куриными соками,
Тыквенный рулет с кремчизом
Нежный тыквенный рулет с кремчизом может стать вашей палочкой-выручалочкой, если на пороге гости. На его приготовление нужны очень простые ингредиенты и совсем немного времени. Однако,
Заливной пирог с сыром, яйцом и зеленым луком
Даже те, кто не любит зеленый лук, с удовольствием едят заливной пирог, в котором этот лук пропекается как часть начинки. Большое преимущество этого пирога в
Торт «Снежинка»
Очень вкусный и невероятно нежный торт, красивый и праздничный. Он особенно хорош зимой – и по цвету, и по эстетике. Рецепт дан в расчете на
Шарлотка с мандаринами
Все знают, как из самых простых ингредиентов приготовить шарлотку с яблоками. Однако если вы замените яблоки на мандарины, то этот десерт может стать одним из
Сырные палочки
Сырные палочки всегда на ура расходятся как закуска на вечеринках и посиделках. Но они хороши также для подачи к супу (особенно крем-супу и супу-пюре, подборку
Строганов из индейки в кляре
У всех на слуху бефстроганов, то есть мясо по-строгановски. Идея этого рецепта позволяет экономично приготовить горячее блюдо на семью даже из небольшого кусочка мяса. В
Брауни в шоколадной глазури
Этот десерт обожают дети, поэтому вот вам идея для детского сладкого стола. Сделайте брауни на палочке, глазируйте и оформите разными посыпками. Здесь дан рецепт глазури
Жаркое из свинины под быстрым ткемали
Этот рецепт по праву можно назвать ленивым. Слива поможет размягчить мясо, а специи всё объединят. Слива может быть очень мягкой, и тогда получается тягучий соус,