Апельсины – это настоящий кладезь кулинарных возможностей. Их яркий вкус и аромат делают любое блюдо особенным. На этой странице представлены разнообразные рецепты с апельсином — от изысканных десертов до пикантных основных блюд.
Салат с красной рыбой
Рождественский венок с сыром, клюквенным соусом и фисташками
Форель, маринованная со свеклой
Пирожные с красным вином и начинкой «чизкейк»
Маринованная свекла с муссом из феты и фисташками
Тыквенный чизкейк
Треска в апельсиновом масле
Классический штоллен
Свиная грудинка со шпажками
Чизкейк с черносливом на морковном бисквите
Куриные крылья с персиковой сальсой
Салат с теплым лососем
Слоеный десерт в стаканчике «Клубника – розмарин – апельсин»
Мягкий шоколадный торт на апельсиновом желе
Медальоны из свинины с черносливом
Ореховый торт
Апельсиновые пирожные
Пряничный мусс с шоколадным соусом и крокантом
Апельсиновый мусс с ягодным конфи
Шоколадно-апельсиновый мусс с секретом
Рыбный суп в испанском стиле
Преимущества апельсинов в кулинарии
Подробней об этом вы можете прочесть в нашей специальной подборке, посвященной апельсинам.
Универсальность применения:
Подходят для десертов и основных блюд
Можно использовать целиком или частями
Хорошо сочетаются с разными ингредиентами
Кулинарные качества:
Яркий цитрусовый вкус
Натуральные кислоты для маринадов
Ароматная цедра для выпечки
Сочный сок для напитков
Практичность:
Доступны круглый год
Длительный срок хранения
Легко чистятся
Много вариантов использования
Кулинарные хитрости:
Запеченные четвертинки можно использовать как соус
Цедра добавляет аромат выпечке
Сок идеален для маринадов
Дольки прекрасно украшают блюда
Это не все! Можно ли найти интересное блюдо из апельсинов, которое вы еще не готовили? Для того чтобы убедиться, как много перед вами возможностей, обратите внимание на нашу специальную подборку. Там отдельно ранжированы горячие блюда, выпечка и десерты. Другие рецепты с апельсинами вы найдете в разделе под меткой «апельсин».
Также приглашаем посетить подборку Рецепты с цедрой: подборка небанальных идей. Экспериментируйте, не бойтесь пробовать новые сочетания – и ваши рецепты с апельсином всегда будут особенными!