Яблочно-ванильный чизкейк без выпекания
При том что яблоки – самые доступные круглый год фрукты, они так тонко звучат в десертах, что грех не использовать их и для такого десерта как чизкейк. Он хоть и не требует выпекания, при его приготовлении важно соблюсти кое-какие тонкости. Для яблочного слоя вам нужен агар-агар, ему требуется кипение. А для слоя чизкейка нужен желатин…
