Глазировать – значит покрывать горячие или холодные поверхности тонким слоем фруктового желе или глазури, специального приготовляемой для этой цели, либо шоколада, который образует глянцевую поверхность и придает блюдам блеск и аппетитный вид.
Под этой меткой собраны десерты, в составе которых присутствует глазурь. Смотрите различные варианты глазирования, используйте в понравившемся рецепте или внедряйте в собственную рецептуру.
